Matin du week-end · Petit déjeuner
Gaufres moelleuses au yaourt grec
Croustillantes dehors, moelleuses dedans, et prêtes en vingt minutes. Le secret, c'est le yaourt grec : il épaissit la pâte et rend les gaufres plus aériennes qu'avec du lait seul.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Complexité
- Facile
Préparation
- Fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- Ajoutez la farine, le yaourt grec, la levure, l'huile, le sel et le lait.
- Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Faites cuire dans un gaufrier bien chaud jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
Servez avec de la glace et une sauce au chocolat, ou avec des fruits frais.
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La méthode complète, étape par étape, sur la chaîne.