Włochy, w tygodniu · Ryby
Linguine z tuńczykiem i krewetkami
Linguine z tuńczykiem, krewetkami i pomidorkami koktajlowymi — makaron z tego, co jest w szafce, gotowy w jakieś dwadzieścia minut. Olej z puszek tuńczyka idzie na patelnię razem z oliwą — to stamtąd bierze się większość smaku. Wylanie go do zlewu to błąd.
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 15 min
- Porcje
- 2
- Trudność
- Łatwy
Przygotowanie
- Wstaw linguine do gotowania.
- Olej z puszek tuńczyka wlej na patelnię razem z oliwą. Dodaj posiekaną cebulę i smaż na średnio małym ogniu, aż zmięknie.
- Dodaj starty czosnek, tuńczyka i przyprawy. Dobrze wymieszaj.
- Dodaj krewetki i smaż kilka minut.
- Wlej passatę i duś około 10 minut, aż odparuje większość płynu. Szczypta cukru pomaga, jeśli pomidory są kwaśne.
- Dodaj bazylię i pomidorki koktajlowe, gotuj jeszcze 2 minuty.
- Wymieszaj z odcedzonym makaronem, a na wierzch daj bazylię i parmezan.
Na wierzch bazylia i sporo startego parmezanu — i od razu na stół.
Zobacz, jak to zrobić
Pełna metoda, krok po kroku, na kanale.